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Je suis tombée sur cette recette dans le délicieux livre de Trish Deseine "Je veux encore du chocolat " chez Marabout ...
Une tuerie gustative et calorique mais si dégustez juste une part, cela peut être très réconfortant ...
Élever deux ados c'est pas facile tous les jours, croyez moi !!!
Allez je vous mets la recette parce qu'on a tous et toutes un moment où ce petit bout de chocolat nous fera
oublier toutes les petites tracasseries du quotidien ...
Il vaut mieux le préparer la veille si possible , il sera encore plus fondant et chocolaté ...
Pour 6 à 8 personnes :
200g de chocolat
200g de beurre
250g de sucre
5 oeufs
1 C à S de farine (bombée pour moi )
Préparation :
Préchauffez le four à 190°.
Faites fondre ensemble au micro onde ou au bain marie , le chocolat et le beurre.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu .
Ajoutez un à un les oeufs, en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.
Enfin incorporez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans le moule et faites cuire pendant 20minutes.
Le gâteau sera encore tremblotant au milieu .
Sortez le du four , démoulez le rapidement et laissez le refroidir et reposer jusqu'au moment de déguster .
Voilà vous avez remarqué au vue des ingrédients qu'il est absolument recommandé à celles et ceux au régime de ne pas craquer pour une deuxième part ou alors d'aller courir (comme moi ) pour mériter cette merveille !!!
Bon appétit et à bientôt !!
