/fdata%2F1466052%2Favatar-blog-1020640928-tmpphp0Uruib.jpeg){kind=avatar}
Coucou et oui déja le jour de la ronde ....
Le temps me manque en ce moment pour publier plus régulièrement mais l'envie aussi ....
Je me suis donc mis entre parenthèse mais je ne manquerai ce rendez vous pour rien au monde !!
Cette fois ci c'est Berny du blog "Les Cookies de berny"qui vient piocher chez moi et je suis allée faire un tour chez Ginia du blog "La Taverne de Ginia" ....Un vrai plaisir que de se promener sur ce blog gourmand avec pleins de recettes de divers horizons !!!
J'ai longtemps hésité du coté du salé entre son Riz Avilesino ,son poulet à la coriandre en mode Thaie, son saumon gourmand au tuc et citron ,ses fideuas de la terre et de la mer, le wrap asiatique et les croquettes aux fruits de mer .....
Et du coté du sucré :ses crèmes au coca cola ,l'ultra fondant au chocolat et aux noisettes ,son moelleux à la noix de coco , ses fondants aux framboises coeur chocolat blanc ,son flan à l'ananas ....
J'ai craqué pour sa crème aux brownies et pepites de chocolat .... Une merveille !! Une recette simple et déclinable à l'infini avec n'importe quel gateau , bref une vrai découverte !!!
Comme le veut le règlement , je n'ai rien changé à la recette :
Ingrédients :
-150g de brownies aux pépites de chocolat
-25cl de crème liquide
-20cl de lait
-4 jaunes d'oeufs
Préparation :
-Portez le lait et la crème à ébullition, ajoutez les brownies en morceaux puis mixez les et ajoutez les jaunes d'oeufs.
-Versez cette préparation dans des ramequins et couvrez avec du film alimentaire, faites cuire 40mn à 110°.
-Ginia a préféré ne pas ajouter de sucre vue qu'il y en assez dans les brownies, et j'ai fait pareil.
Nous nous sommes régalés et tout comme Ginia , j'ai déjà des commandes avec d'autres saveurs .....
Vous pouvez retrouvez les organisatrices (que je remercie au passage ) en cliquant sur ce lien !!
Filons vite voir ce qu'a choisi berny chez moi !!!
Bon appetit et à bientot !!
