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Et oui dimanche 16 décembre et ronde exeptionnelle pour l'occassion !!
C'est alice qui pioche chez moi du blog "chocolat et spaguetti" et je dois piocherchez jessica du blog "petite cuisinière aux fourneaux" ...
J'ai choici la brioche butchy au thermomix que j'avais très envie d'essayer depuis mon achat de ce fabuleux robot !!!
INGREDIENTS :
300g de farine
100g de lait
1 oeuf
40g de sucre glace
50g de beurre mou
1 càc de del
1 càs de vanille liquide
1 sachet de levure de boulangerie
1 jaune d'oeuf pour la dorure
du sucre perlé pour la déco
REALISATION :
Mettre le lait et la levure dans le bol du robot et programmez 2 min30/37°Vit 1.
Ajoutez tous les autres ingrédients dans l'ordre indiqué et programmez 2 min/fonction épi.
Sortir le pâton du bol et le laissez gonflez à l'abri des courants d'air 1 heure.
Dégazez le pâton et laissez de nouveau reposer 1 heure.
Façonner votre brioche et la laisser gonfler encore 2 heures.
Dorer la brioche avec un jaune d'oeuf et parsemez de sucre perlé, faites cuire 20 min à 180°.
J'ai repris la même recette comme le veut la ronde ...en rajoutant des pepites de chocolat au lait pour faire plaisir aux nains ....
Elle est partie très vite chez nous ...
Je vous met les photos cet après midi car mon week end est un peu speed et je ne souhaite pas rompre la ronde !!!
Vous pouvez retrouvez la ronde en cliquant sur ce lien !!!
à toute à l'heure pour les photos et bonne ronde !!!
