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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 16:37

Attention , ceci est un dessert fortement régressif .... Surprenant , léger (enfin pas en calorie ....) et surtout très gourmand !!

 

Diapositive1

 

J'ai fait ce dessert à l'occasion d'une invitation chez des amis et je devais apporter le dessert . J'avais envie de tester depuis un moment et pour ne pas frustrer les amoureux du chocolat j'ai aussi apporté une mousse au chocolat et à la fève tonka ainsi que des brochettes de fruits au sirop de coquelicot dont je vous mettrais la "recette" dans quelques jours .....

 

Pour réaliser ces  8 petites merveilles :

150g de philadelphia

90g de fromage blanc

3 C à S de lait

30 fraises tagada pink + 8 pour la déco

du colorant rouge

25g de sucre

1 oeuf

1/2 paquet de galette saint Michel 

15g de beurre 

 

Diapositive1-copie-1.jpg

 

 

Réalisation :

Préchauffez votre four à 165°.

Mélangez le philadelphia , le sucre , l'oeuf dans un saladier puis ajoutez le fromage blanc.

Faites fondre dans une casserole les tagada pink avec le lait.

Laissez tiédir une fois les tagada pink fondues et ajoutez la préparation précédente.

Ajoutez du colorant afin d'obtenir soit un rose pale ou comme moi un rose plus "girly" .

Écrasez les galettes saint Michel et ajoutez le beurre fondu .

Mélangez de manière à obtenir un amas de miettes .

Tapissez le fond de vos moules à muffins en silicone en tassant correctement.

Recouvrez de la préparation précédente .

Enfournez pour environ 20 minutes .

 

Diapositive1-copie-2.jpg

 

Laissez refroidir et laissez vos cheesecakes reposer au réfrigérateur une nuit .

Démoulez et décorez avec une tagada pink, une jolie petite caissette et un brin de raphia ....

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !!!

 

Diapositive1-copie-4

 

Bon appétit et à très bientôt !!!



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commentaires

nec phone 18/03/2014 12:07

Cooking is an art and when it is blended with recipies it becomes yummy.I do love your pink cheese cake that has been posted in this site .IIt seems to be very attractive as well as very tasty one.

femme russe 22/01/2013 08:49

C'est joli .. e ça a l'air délicieux!!

kinou_h 26/01/2013 18:59



ça l'est !!


merci pour ta visite 



En toute gourmandise..... 05/01/2013 23:21

Trop mimi !!!! c'est super sympa comme recette !

kinou_h 26/01/2013 18:58



et très bon !!!


bises



noviceencuisine 04/01/2013 19:46

C'est trop trop chou! une excellente idée!

kinou_h 26/01/2013 18:58



merci !!!



doudoute 04/01/2013 19:25

ils sont superbes, bonne année :)

kinou_h 26/01/2013 18:58



merci !!!


bises