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Un patient de mon mari m'a donné trois citrouilles .... J'ai décidé de tenté l'expérience pour voir si mes muffins à la citrouille auraient du succès auprès de mes nains ...
Résultat : ils ont adoré !!!
Pour 12 muffins :
100g de purée de citrouille
1 sachet de levure
50g de sucre
50g de beurre
150g de farine
1 pincée de sel
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
50ml de lait
6 c à c de crème de marrons
6 c à c de Nutella
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre à feux doux ou au micro onde.
Dans un cul de poule , mélangez la farine , le sel et la levure.
Dans un bol , battez l'oeuf avec les sucres.
Ajoutez le beurre fondu , le lait puis la purée de citrouille.
Incorporez le mélange à base de farine .
Déposez 1 C à S de l'appareil obtenu dans chaque empreinte à muffins.
Puis , déposez le Nutella dans les 6 premières et la crème de marrons dans les suivantes.
Recouvrez les ensuite avec le restant de pâte .
Enfournez environ 25 minutes en surveillant la fin de la cuisson .
Servez à la sortie du four en prévenant les gourmands que "c'est bon mais c'est chaud !!!"
Bon appétit et à bientôt !!!
