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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 08:00

Trouvé chez Carole d'Alter Gusto, ce Fondant au Chocolat et au Fromage blanc  est surprenant .... Dense et fondant après une nuit au réfrigérateur . Il n'a pas eu le succès escompté auprès des tennismen de l'équipe de mon mari , mais moi j'ai adoré !!!

 

055.JPG

 

Pour un moule de 18 x 18 cm :
- 250g de fromage blanc  - 200g de chocolat noir

 - 100g de sucre
- 60g de purée de noisette (j'ai mis de l'amande en poudre)
- 2 œufs
- 30g de maïzena (fécule de maïs)



063.JPG

 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajouter la purée de noisette et mélanger soigneusement.

Dans un récipient, battre, au fouet électrique, pendant environ 1 minute, le fromage blanc, le sucre et la maïzena. Ajouter ensuite le mélange chocolat / purée de noisette et battre à nouveau pendant 1 minute. Ajouter les œufs un par un en mélangeant avec une cuillère.

Chemiser un moule de papier sulfurisé et y répartir la préparation.
Enfourner et cuire 15 minutes. Éteindre le four et laisser le fondant terminer de cuire doucement pendant ½h dans le four éteint et porte fermée.

 

 

065.JPG

 

 

Pensez à sortir le fondant une demi heure avant de le servir et régalez vous !!!

 

Bon appétit et à bientôt !!!

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commentaires

Peg 11/07/2011 21:04


Ho là là ton blog fourmille de délicieux petits plats comme je les aime.....je repasserai te faire des petites visites régulières ;-)
BIzzzzz


kinou_h 14/07/2011 11:50



merci c'est gentil !!


bises



kekeli 11/07/2011 06:44


Il a l'air bien moelleux ton fondant !

Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour moi ?
J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci

http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html

Tu peux voter jusqu’au 13 juillet


kinou_h 14/07/2011 11:50



oui et très gouteux !!!


bises



dilujo 10/07/2011 23:06


Dommage pour les tennismans, mais il a l'air appétissant quand même.
Bises.


kinou_h 14/07/2011 11:50



oui trop bon !!!


bises



Pauline 10/07/2011 18:59


Miam, du chocolat ^^


kinou_h 10/07/2011 22:02







gourmandisesdejeromine 10/07/2011 17:55


miam je peux avoir une petite part pour gouter :)


kinou_h 10/07/2011 22:01



bien sur !!!