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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 08:00

Et oui encore un cheesecake... Et ce n'est pas fini , j'adore ce gateau !! L'association vanille et crème de Salidou est une merveille !!

Je pense essayé dans pas longtemps une version fraiche et fruitée qui me trotte dans la tête depuis un moment ......

 

Invité à un repas , j'avoue que je voulais séduire et régaler mes amis , et ce fut un succès !! Ils ont adorés !!!

 

269.JPG

 

Pour le réaliser il vous faut :

250g de spéculoos

70g de beurre

300g de philadelphia

500g de fromage blanc

2 oeufs

70g de sucre

20g de sucre vanillé

du Salidou ou de la crème au beurre salé ....

2 gousses de vanille de madagascar ( de chez ingrédient mystère pour moi )

 

préparation:

Mixez les spéculoos avec le beurre et versez dans un moule à pâtisserie posé sur une feuille siliconée. Tassez avec une cuillère à soupe et réservez au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 200°.

Mélangez le philadelphia et le fromage blanc . Grattez les gousses de vanille et ajoutez les aux fromages. Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant délicatement pour ne pas trop détendre le philadephia et ensuite les sucres.

Versez dans le cercle à patisserie et mettez à cuire 35 à 40 minutes en surveillant la fin de la cuisson.

Laissez refroidir complètement et réservez au réfrigérateur au minimum 3 heures .

Démoulez doucement .

Faites chauffer le Salidou au micro onde ou au bain marie et versez le sur le cheesecake au moment de servir ......et  régalez vous !!!

 

 

271.JPG

Une petite merveille !!!!

 

Voilà  bon appétit et à bientôt !!!

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commentaires

L
<br /> Oh punaise, il doit être terrible !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  !!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Splendide ^^<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Merci !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Moi aussi, j'adore les cheesecake. Le tien à l'air vraiment délicieux.<br /> <br /> Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour moi ?<br /> J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci<br /> <br /> http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html<br /> <br /> C’est le dernier jour de vote, allez courage, encore un petit effort pour mon concours.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Il a l'air délicieux et très riche.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> oui , très calorique mais léger quand tu le mange .... trompeur quoi !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> c'est vrai que ça a l'air délicieux !!!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> merci       <br /> <br /> <br /> <br />