Aujourd'hui je viens vous présenter mon cake fétiche , apprécié aussi bien à l'apéritif qu'en pique nique :
le Cake au Chorizo , Tomates séchée , Origan et parmesan .... une tuerie lorsqu'il sort du four ...
Pour le réaliser , vous aurez besoin de :
100g de chorizo
80g de tomates séchées
2 c à c d'origan
50g de parmesan
50g de gruyère
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
125 ml de lait
100ml d'huile d'olive
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °.
Découpez en morceaux le chorizo et les tomates séchées et réservez les .
Dans un cul de poule , mélangez la farine , les oeufs , la levure correctement .Ajoutez le parmesan et le gruyère puis délayez avec l'huile tout doucement puis le lait .
Ajoutez l'origan , le chorizo et les tomates séchées et mélangez délicatement. Versez dans un moule à cake huilé et enfournez dans le four pendant 45 minutes.
Sortez le cake du four et laissez le légèrement refroidir. Ensuite démoulez le et coupez le en tranches et régalez vous !!!
Voilà je vous souhaite un bon appétit et à bientôt !!!