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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 20:21

Alors , comme je vous ai parlé de plusieurs sorties resto cette semaine , je vais vous donner quelques conseils pour bien négocier le virage restaurant .... J'aborderais plus loin le virage invitation chez des amis "bon vivant "....


Alors tout d'abord , je me répète (mais avec WW c'est d'autant plus important ) : Régime ne rime pas avec déprime et donc vive les sorties resto qui fait qu'on va manger équilibré sans se fatiguer ....  et selon une amie , elle perd plus quand elle mange à l'extérieur ..... 

Ce qu'il faut par exemple , c'est bien choisir le restaurant, par exemple :

  • un japonais  , comme je vous le disais  permets de manger équilibré sans mourir de faim à 17h .... avec une soupe miso (1), la salade de chou blanc (3) , un assortiment de sushi ou maki (10) et un thé vert et /ou une mangue fraîche (0) ....
  • au chinois , commander des bouchées aux crevettes (1 pièce =1 ) ou un rouleau de printemps (2), du canard laqué (7) ou du boeuf à la sauce de haricots noirs (5)  et en dessert des fruits frais ou au sirop (2) ....
  • dans un restaurant traditionnel , commander un steak grillé avec des légumes et une pomme de terre au four ..... ou une salade composée en laissant de coté croûtons , lardons et gruyère ....  ah oui , j'oubliais , on prends un morceau de pain et on pousse la corbeille mieux on la rends au serveur .....
  • dans une brasserie ou une cafétéria , on privilégie la salade au thon et aux crudités  , suivi d'un fromage blanc ou d'un fruit ...
  • dans un restaurant italien , préféré l'escalope milanaise (8) , le poulet marengo (9) , la pizza calzone (11) ou reine (10) à des pâtes à la carbonara (19) ou une pizza saumon (13) ou un risotto de volaille aux champignons (17) ....  en dessert préféré le tiramisu (8) au panettone (15) ou à la panna cotta (13) ... et vous l'aurez compris le restaurant italien n'est pas un choix très judicieux ... 

 Bon , vous êtes tout pardonner si vous aller au ROMA parce que là , c'est différent , l'équipe est très sympa et la cuisine excellente ... alors quand plaisir rime aussi avec régime et puis on utilise la réserve hebdomadaire et on culpabilise surtout pas !! Allez voir le site ... je vous préviens ça donne faim !!!

                  link      24785_1329158003073_1654675710_829770_3824136_n.jpg

N'hésitez pas à demander quelques modifications aux plats commandés (tel plat sans beurre , grillé au lieu de poêlé , la sauce à part ..).

Échangez les accompagnements (des légumes à la place des frites .....) , les desserts (sorbet (2) à la place de la crème brûlée (18)  )......

Attention avec l'alcool , prendre un verre reste agréable mais gardez en tête votre capital point journalier  que vous avez pour ce repas .Gardez  contrôle  et ne buvez jamais le ventre vide dans n'importe quelle situation ...  après on a très faim ....

Mangez lentement et repoussez votre assiette quand vous êtes rassasié . Vous n'êtes pas obliger de terminer votre assiette parce que vous avez payer ....

Voilà quelques astuces et conseils qui , je l'espère , vous aideront à gérer le restaurant .... je vous parlerais la semaine prochaine des invitations chez les amis "bons vivants"  .....

 

Passons au menu de vendredi  :

Petit déjeuner:

  • 1 bol de lait 1/2 écrémé (2)
  • 2CS de muesli non sucré (3)
  • 1pot ou 3 CS de compote allégée en sucre (2)

Déjeuner:

  • concombre à la crème ( découpé en dés avec une gousse d'ail, sel et poivre, persil.Mélanger 1 CS de moutarde et 3 CS de crème fraîche à 5% ) (0)
  • 1 escalope de veau poêlé (5)
  • 1 cc de margarine (1)
  • 1 boite moyenne de petits pois carottes (265g=3)
  • 3CS de macédoine de fruits aux sirop (2)
  • 3 CS de fromage blanc 0% nature (1) 

Goûter :

  • 1 yaourt nature (1)
  • 1  fruit de saison 

Dîner :

  • betterave rouge en salade (0)
  • 1 CS de vinaigrette allégée (1)
  • 1 steak grillé (4)
  • haricots verts (surgelés ) et 3 CS de fèves (surgelées)
  • 1cc de beurre fondu et ail haché (1)
  • fruit de saison 

Voilà pour ce vendredi .... vous avez remarqué , j'ai remplacé les fruits par : fruits de saison ,et rajouté "surgelés " après certains légumes ..... et oui , j'ai promis à miss bobobio de faire attention à cette notion de fruit et légumes de saison .....  comme ça moi aussi je sauve la planète !!!!      (bisous deyz ....)

 

En parlant de sauver la planète , allez manger à Oh terroir ou terra pasta .....

c'est bon et c'est écolo !!!

                link            visucarte.jpg

                                                                           photpres01.jpg

allez bon appétit et à demain !!!



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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 21:38

Bon alors , pas de petit creux de 11h pour moi pour le moment .... je gère ....

Mais au cas où je vais vous donner quelques petits trucs qui fonctionnent vraiment   (vérifié et approuvé !!!)

  • premier truc :  fermez les  yeux ....et   respirez lentement avec le ventre en pensant à un lieu que vous adorez   ( pour moi , la maison d'Hossegor ou sa plage ...le pied ...)
  • deuxième truc : boire un grand verre d'eau ... puis un autre .....
  • troisième truc : vous avez peut être vraiment faim alors une pomme , une poire ou deux clémentine = 0 point !!!!

photos-recettes-0276.JPG

 

Voilà et après si on a envie de chocolat parce que finalement c'est un vrai besoin , on culpabilise pas et on se prend un bon carré de chocolat noir = 1 point = bon pour le moral et la santé puisque c'est les nutritionnistes qui le disent  .......


DSC06424.JPG

 

à demain !!!

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