C'est une recette que j'ai repéré sur plusieurs blogs et que je n'avais jamais testé . Elle sert à beaucoup de préparation : pizza , calzone , pain , pain de mie , tarte sucrée ou salée , donuts , hamburgers ....etc 

Elle est vraiment fabuleuse et je vais la mettre dans mon top 10 : rapide , simple et très bonne !!! 

Comme à mon habitude , j'ai un peu modifié la recette mais vous pouvez retrouver l'originale sur le blog de Darna  ......

J'ai réaliser cette pizza , mais j'ai déjà des envies de tartes sucrées ou de préparation salées tel que des buns .... Allez j'arrête de vous allécher et c'est parti pour les photos et la recette !!!

Pour une très grande pizza :

500g de farine complète 

1 c à c de levure sèche

1 C à S de sucre

3 C à S de lait en poudre 

250ml d'eau

1 c à c de sel

30g de beurre 

1/2 c à c de piment d'espelette 

Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix , l'eau , le sucre, le lait en poudre, et la levure.

Programmez 2 minutes /  37°/ vit 1.

Ajoutez la farine, le sel, et programmez 4 minutes / fonction pétrin .

Ajoutez enfin le beurre et programmez 2 minutes / fonction pétrin . 

Laissez la pâte doubler de volume ( environ une heure pour moi ) puis utilisez la avec la préparation de votre choix !!

Pour la garniture :

un pot de sauce à grillade

des tomates coupées en rondelles

une boite de thon au naturel

trois boules de mozzarella

du sel

du basilic coupé finement 

Cuisson :

20 minutes dans un four préchauffé à 180° et hop à table !!!

Bon appétit et à bientôt !!!

Et oui , j'ai promis à Alicia de faire un article sur la Saint Valentin avec un menu pour l'aider à trouver l'inspiration pour son dîner en amoureux ......

Comme cette année , je vais au restaurant , je n'ai pas eu l'occasion de réfléchir ni de m'entraîner pour préparer un délicieux repas à mon amoureux ....

Alors je me suis dit que j'allais chercher chez mes amies blogueuses trois entrées , trois plats et trois desserts pour aider Alicia et en plus faire un clin d'oeil aux blogs où je vais régulièrement chercher l'inspiration pour régaler mes nains .....

En entrée , j'ai craqué pour La Cassolettes de Noix de Saint Jacques du blog "on s'en lèche les doigts" de Petitavignon ......ou Les Paupiettes de Saumon au Philadelphia et avocat de Maiwenn du blog "La Main à la Pâte" ....ou Le Carpaccio de Saint Jacques du blog "Odeurs et Saveurs" de Carinette....

 Pour le plat principal , je vous conseille La Langouste au Caramel Beurre Passion de mon ami Bast du délicieux Blog "Merveilles et Confitures" un plat qui en jette rien que par l'intitulé ...ou Les Lasagnes Saumon épinards  de mon amie Stelline du blog "Cuisine et équilibre" rempli de gourmandises légères et de bons conseils pour le quotidien ... ou les Crevettes au Gingembre à la Aphro-malgache du blog de Francesca du blog "La Francesca aux fourneaux" ...

 En guise de dessert , je vous conseille Le Fondant au chocolat et à la Groseille  de mon amie Françoise du blog "Saveurs Croisées"  inratable et surtout hyper gourmand ....ou les délicieux Éclairs à la Rose de mon amie Pénélope du blog gourmand "Arômes et Gourmandises" surprenant et très joli ....et pour finir le Tiramisu Spécial Saint Valentin aux Framboises et au Champagne Rosé de Sandrine du blog qui m'a donné envie de cuisiner "Miamm...Maman cuisine ! "

 Voilà j'espère que ma sélection vous permettra de combler votre amoureux et de passer une bonne soirée ....

Bonne Saint Valentin et à bientôt !!!

Et oui , aujourd'hui je viens vous faire un coucou rapide pour vous annoncer le top départ du concours de KitchenZ & More du 15/08/2011 au 15/09/2011....

Comme je fais partie du jury , je relais l'info en espérant que vous serez nombreux à venir nous faire saliver sur le thème "Mon voyage en Asie" !!!

Les autres membres du jury sont : Catherine du blog Au bonheur des papilles, Pénélope du blog Arômes & Gourmandiz, Loul du blog Légitime Gourmandise et Mlle Z. 

Ça donne envie hein ?, alors venez vite découvrir les Modalités , les  Prix et par la même occasion le très beau et alléchant site de Mlle Z !!! 

Résultats le Lundi 26/09/2011 !!!!

Voilà bon appétit et à bientôt !!!!

Aujourd'hui , je viens vous annoncer la naissance d'un nouveau webzine dirigé par mon ami Chris ...Nous avons besoin de vous pour le faire vivre puisque celui ci publiera Vos recettes et Vos photos !!

Pour en savoir plus sur les thème du premier numéro et sur le concours pour la couverture , cliquez sur la photo ....

Vous pouvez aussi rejoindre l'équipe en envoyant un message à Chris ou être membre permanent du webzine !!!

Alors rejoingnez nous pour partager , échanger et nous faire plaisir !!

Je vous dis à très bientôt !!

Roulement de tambour ...... tin lin .....

Et oui , Nouvelle Bannière juste pour mon blog à moi !!!

Réalisée avec talent par Chris K de Calligraphic ,  elle vient finaliser le virage gourmand et créatif de mon blog .....

Je peux vous dire qu'elle nous a tenu éveillé et nous a demandé un effort sur humain (surtout pour moi ) pour ne pas taper , casser et jeter l'ordinateur hier soir !!!!

Je voudrais remercier comme il se doit Chris qui a su me faire une bannière à la fois sobre et girly , discrète mais remarquable !!!

Allez faire un tour sur son site Calligraphic , il vous propose tout pleins de forfait pour refaire une santé ou un coup de neuf à votre blog !!!

Et bien je vous souhaite de nouveau bienvenue chez moi , et n'hesitez pas à me laisser un petit commentaire en passant , ça fait toujours plaisir d'avoir une trace de votre passage !!!

Bon appétit et à bientôt !!!