Sandrine du blog "miam maman cuisine "  a lancé un défi sur le thème du Rocher Suchard .... et moi , en voyant le nombre de calories indiquées sur le paquet (35g = 196 calories )  .... j'ai cru défaillir ... ça fait combien de points ???  5 points .... quand même ..... challenge difficile  pour une recette car tout coûte des points .... sauf les fruits !!!

d'où l'idée des poires , poires /chocolat , hum ..... j'en salivais déjà  ...il ne me restait plus qu'à imaginer l'aspect de mon dessert et à me lancer ... et voilà les résultats :

et 

et en version cassolette :

Voilà , mon mari n'a pas réussi à départager les deux desserts et j'ai donc envoyer les deux à Sandrine ..

Je vous mets les recettes demain , ce soir , j'ai un coussin de mariage à finir ...

Bon appétit et à bientôt !!

Comme annoncé , je vais vous donner la recette de Madame et Monsieur  Bonhomme ...

Ou en version Madeleines amandes aux pépites de chocolat ...... 

En fait c'est une recette  de "chocolat à tous les étages ...." que j'ai encore une fois adapté, et pour une madeleine ou un monsieur  c'est 4 points .... raisonnable ....

Alors il vous faut pour 20 pièces :          

3 oeufs

40g de noisettes d'amandes en poudre 

100g de farine

1/2 sachet de levure (1 pour moi )

1 pincée de sel

100g de vergeoise brune mais du sucre fait l'affaire

120 g de beurre 

1 sachet de pépites de chocolat pour ma version

Fouettez les oeufs avec le sucre .Ajoutez la farine , la levure et bien mélangez. Ajoutez les noisettes  les amandes en poudre et le sel , puis le beurre fondu et les pépites. Garnir les moules  sans les remplir complètement et laisser reposer une heure .

Préchauffer votre four à 200° et quand il est chaud , mettre les moules pendant 5 minutes à 200) puis 5 à 8 minutes à 180° . Lorsque les madeleines  ou monsieur bonhomme sont cuits , laisser refroidir un peu avant de les démouler . Dégustez tièdes ou froids !!!

trop bons !!!

J'avais une quantité impressionnante de tomates à écouler et après avoir fait du coulis , de  la sauce tomate , des tomates farcies  , etc ... je ne savais plus comment éclusée toutes ces tomates quand j'ai trouvé une recette de confiture à la tomates rouges ..... pourquoi pas ....

et alors le résultat est une confiture bien sucrée au bon goût de tomates gorgées de soleil  !!!

J'ai pris des tomates que j'ai ébouillanté pour éliminer la peau et les pépins .j'ai mis le résultat soit 1 kg de chair à tomates  que j'ai fait bouillir avec une gousse de vanille , le jus d'un citron et 1kg de sucre cristallisé pendant cinq minutes .

J'ai laissé macérer 24h couvert . Ensuite j'ai remis à bouillir avec deux cuillère à soupe mélangées à un sachet de "vit-pris"  pendant 15 min en écumant les résidus régulièrement . Et hop cela m'a donné 7 pots à confiture .

et vraiment , elle est  :

Je pense tester cette merveille auprès de mes collègues peut être avec une brioche ... hum oui c'est une bonne association je pense , mais moi j'avoue que demain matin sur ma tranche de pain grillée , je vais me l'étaler !!!

et je pense me régaler !!! 

à bientôt et bon appétit !!!

Nous avons donc passer une journée à Biarritz .... une ville magnifique où j'aime me balader sur la promenade et faire les boutiques ...

Mais j'aime aussi , ses resto sur la place , manger face à la mer .... il y a d'ailleurs un petit resto avec un décor super original fait d'arlequins façon carnaval de Venise ... les menus (moules , poulet/thon basquaise , pâtes , pizzas ...) sont raisonnables et c'est délicieux .. ce n'est pas mon fils qui dira le contraire ...

Mais ma ville fétiche reste Hossegore et son canal salé , ses boutiques , c'est cfé et resto et le glacier "Glaces Romane" ... des parfums a vous damné  : melon , pastèque , rocher, nutella , arlequin , vanillequicroustille, nuts , pistache, réglisse, marrons, mangue, abricots , framboise, orange sanguine menthe chocolat , kinder , ... pfff trop bon !!!!

Et en vrac .....

Bon , je pense que vous l'aurez compris , j'ai passé des vacances fabuleuses !!!

bon allez , retour au quotidien et en fin de week end je vous proposerai des recettes WW , puisque j'ai promis de rester dans le droit chemin et de ne plus vous tenter ... je vous donnerai néanmoins deux trois recettes non WW mais "raisonnable" avec le nombre de point ....

bonne fin de semaine et à bientôt !!!

J'ai vraiment cru que je n'y arriverai jamais et de bidouilles  en bidouilles .... ça y est !!!

En  fait  l'informatique c'est  comme  la cuisine , tu bidouilles  essaies encore et encore  jusqu'à la réussite !!!

Alors comme promis je vous donne la recette du Gâteau au chocolat sans oeuf au micro onde   . J'ai trouvé la recette sur le site de "chocolat à tous les étages"  , un site fabuleux remplis de "bombes caloriques " mais des tueries culinaires à essayer  Absolument   modérément  . Vous le retrouverez Là ....

 Recette du Gâteau au chocolat sans oeuf au micro onde :

Faire fondre 200g de chocolat avec 150 g de beurre (perso je n'ai mis que 100g et ça ne change rien) au micro onde puissance maxi pendant 1mn30 . 

Mélangez 200g de sucre à cette préparation puis 150g de farine et pour finir 150 ml de lait  et une pincée de sel ...

Mettre dans un moule allant au micro onde , filmez et hop au micro onde puissance maxi (750Watt) pendant 8mn ....

Laissez reposer en enlevant le film ( sinon la vapeur goutte sur le gâteau ..) et régalez vous !!!

Et voilà et donc demain je vous raconterais mes vacances en photos .... et lundi je reprends les recettes WW ... promis !!!

Demain et bon Appétit !!!

Deux semaines de vacances et pas un kilos en plus .... pas de contrôle WW cette semaine mais je le vois sur ma balance et dans mon petit short en jeans ...  

Bon nous emballons pas , le contrôle WW n'est que dans deux semaine et j'ai le temps de parfaire mon résultat ... 

Je vous ai ramené la recette  du gâteau basque , un vrai régal aux cerises noires .... celui de chez Paries est une tuerie , sans parler de leurs  tourons ,mouchous , kanougats et autres bombes caloriques  !!!!!

Leur site est vraiment un catalogue rempli de gourmandises à damner un(e) Saint(e) ....  ici 

                      Les mouchous     

Les tourons

et le gâteau basque à la cerise noire ..... 

Bon allez , je vais finir de vider mes valises et voous donne rendez vous dans la semaine pour un essai culinaire basque !!!

à bientôt et bon appétit !!!