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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 09:18

Comme promis aujourd'hui , je vais essayer de vous expliquer  WW .... 

 

Alors c'est un système de régime alimentaire basé sur un calcul de point en fonction de la nature des aliment et de leur apport glucidique (sucre), lipidique (gras) ou protéinique (muscle) .... et de leur intérêt en vitamines (A,B,C....), en minéraux (magnésium, ,potassium...) et autres oligo-éléments (zinc,cuivre ..) ....

 

Ce qui est sympa c'est qu'il permet de comprendre , ou plutôt prendre conscience de ce que l'on mange et de manger mieux ,.... WW recommande de manger 5 fruits et légumes par jour , trois produits laitiers , deux portions de graisse plutôt végétale ( margarine , huile d'olive ....) et de boire suffisamment !!!

 

On dispose d'un capital de 29 points ( capital donné en période de perte de poids , ce capital augmente dès que l'on veut stabiliser mais je n'en suis pas encore là ....) et d'une réserve hebdomadaire pour gérer les écarts sans culpabiliser ... ce qui est pas mal quand on est  invité ou qu'on a une envie folle de lasagne ou pizza !!! ( cette réserve hebdo varie en fonction que l'on est une femme ou un homme , son âge , son poids et son activité ...) 

 

On a alors le choix de ses menus en sachant qu'il vaut mieux privilégier les aliments dit rassasiants :

  • les viandes maigres (blanc de poulet , veau , steak haché 5%....)
  • poissons non gras (colin , cabillaud ...) mais aussi les fruits de mer (crevettes , moules ..)
  • les féculents (pommes de terre , riz , blé , pâtes ...)
  • le lait et les laitages ( fromage blanc 0%, yaourt nature 0% ou non ..)
  • charcuterie ( rêvé pas juste jambon dégraissé et découenné , jambon de volaille ...)
  • céréales (avoine ..)
  • tous les fruits et légumes  ( et oui même la banane et les cerises...sauf l'avocat )
  • les oeufs 
  • le pain de seigle
  • le fromage frais à 0%
  • et enfin les légumineuses (lentilles, petits pois et haricot blancs ou rouge ...)

                                  DSC06571.JPG

En fait c'est très bien expliquer sur le site WW      link    ..... ah oui  j'oubliais c'est hyper important d'aller aux réunions , d'abord parce que l'épreuve de la balance fait qu'on fait attention et puis les petits trucs de tout le monde permettent de tenir sur la distance  ......


bon allez assez de théorie : je vous donne une recette et demain je vous donnerais quelques bases et quelques menus !!!!


recette du poulet aux légumes du soleil:

pour 4 personnes :

  • 4 blancs de poulet découpés en morceaux
  • 3 petites courgettes
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 400g de pâtes cuite al dente
  • 100g de tomates séchées à l'huile égouttées

cuire le poulet dans une poêle avec l'huile d'olive

cuire les courgettes à la vapeur

couper les tomates séchées en petits morceaux 

cuire les pâtes à l'eau sans rajouter de matière grasse 

quand tout est cuit , mélangez tous les ingrédients dans un saladier et régalez vous pour 8 points !!

 

                              DSC06569.JPG

 

                        à demain !!!




 


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commentaires

géraldine GUSPARO 14/04/2010 11:33


j'ai testé cette recette hier , vraiment délicieux c'est tout doux ca font dans la bouche, j'ai rajouté un peu de curry et d'ail. merci pour ces ID


kinou_h 14/04/2010 18:53



Bonne idée le curry  et l'ail ... je vais essayer aussi ....


 



Dilujo 11/04/2010 11:12


Encore une recette qui m'a l'air bien sympa.
bisous


kinou_h 11/04/2010 17:26



oui , Hh m'a dit que c'etait bon mais un peu sec ... la prochaine fois je rajouterai un peu de crème fraiche allégée ....