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Et oui j'y suis enfin arrivée ... comme quoi on devient vite dépendant à la technologie et démunie quand celle ci ne répond plus .....
Alors je ne vous fait pas plus attendre , je vais vous montrer et commenter mes découvertes !!
L'intérieur du Café Impérial
Poulet et légumes croquants ( mon mari a trouvé ça fade et sans intérêt ....)
Joues de Boeuf braisées et sa purée ( la viande était excellente en revanche la purée façon mousseline à l'eau berk !!! )
Le fameux Sachertort ....(succulent , un gâteau au chocolat moelleux avec des couches de marmelade d'orange ... j'ai adoré !!! )
Vue du Pont Saint Charles ...pont piéton hyper fréquenté qui relie la vieille ville à la Mala Strana (autre quartier de Prague)
Le Jambon de Prague pris en apéritif à la terrasse d'un café sur la place de
l'ancien hôtel de ville ( sans intérêt culinaire ... aussi bon que le jambon herta ...
..)
Friandises d'une boutiques dans la vieille ville ...c'est joli , non ?
La Villa Richter , restaurant situé sur les hauteur de Prague dans le quartier du château Hradcany
Le Pâté de Lièvre aux airelles ....( la consistance était "bizarre" mais le mélange sucré salé est réussi ... à découvrir ...)
Rôti de Porc aux Airelles , crème fraîche et knedliky ( spécialités à base de farine , oeufs et pains rassis ...trop bons , j'ai décidé d'en faire pendant les vacances à mes nains ...)
La Goulasch servie dans du pain ...(délicieuse , relevée juste comme il faut , mon mari s'est régalé ...bon ceci dit c'est une spécialité hongroise à la base , mais tous les pays de l'est ont leur goulash ...)
Le Jardin du parlement de Prague ....c'est beau , n'est ce pas ?
Le Trdlo ...sorte de pâte feuilletée caramélisée au feu de bois .... une merveille mangée chaude !!!
Du fromage grillé qui ressemble un peu à la raclette fumée ... très bon
!!
La poitrine de Poulet au bacon avec des pommes de terre rôties (mon mari s'est encore une fois régaler de ce plat servi dans une brasserie "u vejvodu" dans la vieille ville )
Le genou de porc grillé .... servi avec 4 sortes de moutarde ... (étonnant mais super bon , il faut avoir très faim car c'est assez conséquent voir gargantuesque ...mais j'ai tout mangé !!!)
Voilà sans oublié le strudels (sorte de chausson aux pommes ), la pilsner ou budweiser (bières tchèques) et les bramboraks sorte de galettes de pommes de terre frites et parfumées à la marjolaine ....
Le halusky sorte de pmmes de terre sautées avec du bacon et du chou ...
Vous l'aurez compris , à Prague , on ne mange pas que des pommes de terre et du chou ....(mais , il y en a quand même ...) c'est une ville magnifique que je vous recommande vivement !!!
Je vous souhaite une bonne fin de week end ....
Bon appétit et à bientôt !!!
