Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 janvier 2012 4 19 /01 /janvier /2012 18:00

J'avais promis à une amie de publier un jour cette recette simple mais tellement bonne !!! Et voilà @SandZaraA, c'est choses faite !!

J'espère que tu auras l'occasion de les réaliser et de me dire si tu t'es régalé....


 

078.JPG

 

Pour six vols au vent (et même un peu plus pour le lendemain avec du riz ou un restant de pâtes ....):

2 filets de poulet coupés en fines lanières

150ml de crème liquide (bouchon rouge)

2 grosses cuillères à soupe de Bonne crème fraîche 

250g de champignons (pour moi de paris) coupés en lanières

2 C à S d'huile d'olive

1 C à S de maïzena 

sel et poivre 

6 bouchées feuilletées (faite maison ou déjà prête) 


076.JPG

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Faites chauffer l'huile dans une poêle . Dorez les lanières de poulet sur toutes leurs faces .

Dans un bol mélangez la maïzena avec la crème liquide froide .

Baissez le feu et ajoutez les crèmes , les champignons .Salez et poivrez à votre convenance .

Laissez cuire 10  minutes en surveillant et en remuant régulièrement.

Pendant ce temps , enfournez vos bouchées en prenant soin de ne pas mettre le chapeau pendant environ 3 minutes puis ajoutez le chapeau et continuez la cuisson pendant 2 minutes environ  .Il faut que les bouchées soit dorées.

Sortez les bouchées et garnissez les à l'aide d'une cuillère à soupe de votre préparation et servez avec une salade .

 

074.JPG

 

Voilà il n'y a plus qu'à se régaler !!

 

Bon appétit et à bientôt !!!

 



Partager cet article

Repost 0

commentaires

EléOnore 22/01/2012 12:48

Ils sont superbes !!! J'ai une grosse faim là ^^

kinou_h 22/01/2012 14:18



Merci eleonore !!


bon week end  bises



Patchouka 20/01/2012 14:19

hummmm mon plat préféré !!!
j'arriiiiive !!!! lol
bizzzz

kinou_h 22/01/2012 14:18



Merci patchouka !!!


ce sera avec plaisir !!



MarieShani 19/01/2012 20:16

Hummm...je vais avoir matière à flaner ici régulièrement !

kinou_h 22/01/2012 14:17



Merci marie !!