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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 08:10

Fan de Tiramisu sous toute ses formes , j'ai eu envie de testé le tiramisu à la Cerise Noire... j'avais acheté des bigarreaux bien murs et très sucrés et l'envie de les marier à une texture crémeuse mais fraîche me tentait vraiment , alors je me suis lancée et voilà mon Tiramisu à la Cerise Noire :

 

296.JPG  

Pour 8 verrines:

des crêpes dentelles (environ 1 et demie par verrine)

500g de mascarpone

4 oeufs

45g de sucre aromatisé à la vanille

des cerises (environ 5/6 par verrine)

des pistaches concassées pour la déco et la touche "crunchy"

 

  302

 

Préparation :

 

Lavez et dénoyautez les cerises et coupez les en deux.

 

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone et mélangez correctement.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez les délicatement au mélange précédent.

 

 

297.JPG

 

 

Morcelez vos crêpes dentelles et disposez les dans le fond de la verrine. Comptez environ une et demie par verrine. Ensuite placez des demies cerises le long du verre et remplissez avec le mélange mascarponé.

Ajoutez une demi cerise sur le dessus du mascarpone et décorez avec les pistaches concassées.

 

 305

 

Réservez au frais minimum 2 heures avant de servir et régalez vous !!!

 

 

294

 

 

Bon appétit et à bientôt !!!! 

 

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commentaires

laura : tiramisu 08/10/2013 14:44

Excellent cette petite recette !
Très mignon dans les petites verrines avec la cerise à côté du tiramisu

Stelline 10/07/2011 17:53


ça faisait un bail que j'avais pas pris le temps de te rendre visite ! Superbe idée que celle du tiramisu aux cerises noires ! à tester absolument lors de prochaines cerises (bon, surgelées sans
doute parce que je n'aurai pas la patience d'attendre le printemps prochain !)
Bises !


kinou_h 10/07/2011 21:59



merci !!  tu me diras ce que tu en as pensé !!


bises



Thom de Nam&Thom 05/07/2011 15:38


Oh miam ! J'adore le tiramisu et la cerise.. et je n'ai jamais pensé à associer les deux ! Super idée !! :)


kinou_h 05/07/2011 19:07



merci !!! c'est genil !!


essaies et tu verras très bon !!


bises



kekeli 05/07/2011 13:48


Coucou kinou, et bien pour la 19ème ronde interblog, c'est moi qui pioche chez toi. J'espère que je te ferai honneur !

Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour moi ?
J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci

http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html

Tu peux voter 1 fois par jour jusqu’au 13 juillet


kinou_h 05/07/2011 19:06



j'ai hates de voir laquelle de mes recettes tu vas choisir ... et je sais que quoi que tu fasse je serai contente si tu te régales !!!


j'aime beaucoup tes petits cochons et j'ai voté pour toi !!


bises



Christelle Voyage-Culinaire 05/07/2011 13:34


Coucou Kinou_h et voilà le tirage au sort pour le jeu inter blog à eu lieu et tu te retrouves à venir piocher une recette chez moi ^ - ^ J'espère que tu trouveras ton bonheur parmi mes recettes
quand à moi je suis ravie de découvrir ton univers. Passe une belle journée Bisous


kinou_h 05/07/2011 19:05



coucou , je n'en doute pas un instant !!!


hates de te montrer ce que j'aurai choisi chez toi et de me regaler ...


bisous et bonne ronde !!