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Attention , ceci n'est pas une recette WW , ni allégée , ni régime ... juste un pur moment de bonheur !!!!
Je crois qu'en fait , il va falloir soit que je change mon thème de blog , soit que je recadre très vite ... en fait je crois que mon humeur est plutôt à la gourmandise en ce moment et je n'ai envie que de recettes gourmandes ... je vais réfléchir mais dans tous les cas vous serez averti et concerté !!!
Cette recette de Tarte au Chocolat ,je l'ai trouvé sur cuisine de A à Z et elle a plu chez moi et à mon travail et à Annabel !!
Alors il vous faut pour réaliser la tarte :
300g de chocolat à dessert ( noisettes , caramel , noir , au lait ....)
70 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
20cl de crème fraîche liquide (allégée pour moi à 4% = c'est ce que j'avais dans mon frigidaire)
20 cl de lait écrémé
une pâte brisée
Préchauffez votre four th.6 ou 180°.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte , piquez la à la fourchette et faites la cuire à blanc pendant 10 minutes.
Sortez la pâte du four quand elle est à peine dorée et laissez la refroidir, gardez le four allumé.
Dans une grande casserole , versez la crème fraîche et le lait et portez à ébullition. Ajoutez le chocolat cassé en morceau et remuez hors du feu jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Laissez refroidir un moment.
Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un en fouettant bien. Versez cette préparation sur la pâte et remettez le tout dans le four pendant 10 à 20 minutes .
Laissez refroidir la tarte avant de la démouler sur le plat de service.
Et voilà bon appétit et à bientôt !!!
