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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 07:00

Et oui nous sommes le dernier dimanche du mois et il est 7 h , l'heure du partage et de la Ronde Interblog !!!

Ce mois ci , c'est Ninotchka du blog "Rouge Framboise" qui pioche chez moi , et pour ma part je pioche chezNad du blog "Quand Nad cuisine".

J'ai eu du mal à choisir tant il y a de plats et de desserts gourmands chez Nad .... Mais la ronde m'a permis d'en noter quelles unes que je vous ferais plus tard ....

Cette fois ci , j'ai arrêté mon choix sur ce roulé aux carottes et aux fromages frais aux herbes et les nains ont adoré !! verdict : adopté !!!

 

Diapositive1-copie-70.jpg

 

Comme le veut la ronde , je n'ai rien changé à la recette que vous retrouverez  :

Pour un roulé : 

200g de carottes cuites

3 oeufs

50g de farine

1 c à c de levure chimique

de la noix de muscade râpée

sel , poivre

150g de fromages aux fines herbes 

 

Diapositive1-copie-71.jpg

 

Préchauffez votre four à 180° .

Écrasez grossièrement les carottes cuites à la fourchettes  en laissant volontairement quelques morceaux.

Dans un saladier , battez les oeufs avec la farine et la levure . Ajoutez la noix de muscade, le sel et me poivre .

Ajoutez les carottes et mélangez correctement .

Étalez la pâte uniformément sur une plaque à génoise et enfournez environ 10 minutes en surveillant.

A la sortie du four , retournez le biscuit sur un torchon humide et roulez ensemble le biscuit et le torchon. Laissez refroidir légèrement.

Dans un bol, écrasez le fromage à la fourchette pour le détendre un peu . Déroulez le biscuit et tartinez le de fromage.

Roulez le tout assez serré (sans casser) puis enroulez le roulé de film alimentaire .

Réservez au réfrigérateur quelques heures avant de servir .

 

Diapositive1-copie-72.jpg

 

 

Nous nous sommes régalés !! En entrée ou avec une salade pour le dîner c'est parfait !!!

 

Bon appétit et à bientôt !!! 

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commentaires

Géraldine 08/11/2011 22:02


C'est génial cette recette!!!


kinou_h 17/11/2011 21:27



oui , très sympa pour faire manger des légumes aux enfants , en entrée ou en tout petit pour l'apéritif !!!



Aglibouly 04/11/2011 09:31


hummm génial !! bravo pour ce choix !
Bonne ronde ^-^


kinou_h 05/11/2011 17:41



merci !! bonne ronde à toi aussi !!



Aurore 03/11/2011 11:37


Sympa cette recette! je retiens! biz.


kinou_h 05/11/2011 17:41



merci !!


bises



Ipanama 02/11/2011 22:43


quel joli roulé !! je connaissais épinard-saumon mais pas cette version très gourmande aussi :)

bonne soirée, hop hop, je continue la ronde....


kinou_h 05/11/2011 17:40



merci bon week end et bonne ronde !!



uneliyaasdebonneschoses 02/11/2011 21:22


c'est super sympa comme choix!très original!bravo!bonne ronde


kinou_h 05/11/2011 17:40



merci !!!