Hier après midi , j'ai profité de ma dernière journée de vacances pour faire cette recette qui me tentait depuis un moment ... En fan de l'association du Chocolat et de la Poire , je me devait de faire ce mélange sous forme de Muffins .....
Et voilà , en 10 minutes top chrono de préparation et 20 minutes de cuisson , vous obtenez de merveilleux Muffins Choco-Poires à déguster avec modération ...
Pour une vingtaine de mini-muffins :
3 oeufs
100g de sucre
100g de poudre d'amandes
100g de farine
1/2 sachet de levure
150 g de pépites
100g de beurre
2 poires
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.Épluchez les poires et découpez les en petits cubes.
Mélangez les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et la levure. Mélangez bien à la spatule .
Ajoutez le beurre fondu puis les pépites de chocolat et les morceaux de poires.
Garnissez les empreintes aux 3/4 et faites cuire au four à 180° pendant 20 minutes en surveillant .
Et voilà bon appétit et à bientôt !!!