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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 20:45

Une recette gourmande que j'avais repérée chez "Les gourmandises d'Isa " que j'ai réalisé pour une expo au travail "La MDS a du talent " ....

Je ne sais pas si j'ai du talent , mais mes muffins sont partis plus vite que le temps qu'il faut pour les présenter ....

 


Diapositive1-copie-129.jpg

 

 

Pour 12 à 16 muffins en fonction de vos moules  :

120g de flocons d'avoine 

375ml de lait

300g de farine

1 sachet de levure chimique

1/2 c à c de sel

70g de sucre

125ml de sirop d'érable

1 oeuf

60g de beurre fondu

1 c àc d'extrait de vanille 

500g de pommes pelées et coupées en petits cubes

 

Diapositive1-copie-130.jpg

 

 

Réalisation :

Préchauffez votre four à 200°.

Dans un saladier , mélangez l'avoineet le lait .Laissez reposer .

Pendant ce temps ,dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. 

Incorporez en mélangeant le sucre, le sirop d'érable, l'oeuf; le beurre puis la vanille dans le mélange lait/avoine.

Versez sur le mélange "sec" et ajoutez les pommes délicatement.

Déposez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pour environ 25 minutes en surveillant la fin de la cuisson .

Laissez reposer 10 minutes et démoulez.

 

Diapositive1-copie-131.jpg

 

Et voilà !!! La prochaine fois j'essaierai en rajoutant des noix ou du chocolat , histoire de les rendre encore plus gourmands !!!

 

bon appétit et à bientôt !!!

 

Diapositive1-copie-132.jpg


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commentaires

Pauline 01/10/2012 21:00

Miam, j'adore ^^

kinou_h 04/10/2012 20:49



Merci !!!



afaurore 27/09/2012 11:47

de beaux muffins

kinou_h 01/10/2012 20:11



Merci !!!


bises



noviceencuisine 27/09/2012 11:05

Ils sont trop trop gourmands!
un régal!

kinou_h 01/10/2012 20:11



merci !!! bonne semaine , bises



Clemene 27/09/2012 08:59

la touche de sirop d'érable pour parfumer le tout, j'aime !

kinou_h 01/10/2012 20:11



très bon , vraiment !!


bises



En toute gourmandise.... 26/09/2012 22:02

Mmmmm avec du sirop d'érable ça doit être terrible !

kinou_h 01/10/2012 20:11



oui !! top !! 


bises