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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 20:45

Une recette gourmande que j'avais repérée chez "Les gourmandises d'Isa " que j'ai réalisé pour une expo au travail "La MDS a du talent " ....

Je ne sais pas si j'ai du talent , mais mes muffins sont partis plus vite que le temps qu'il faut pour les présenter ....

 


Diapositive1-copie-129.jpg

 

 

Pour 12 à 16 muffins en fonction de vos moules  :

120g de flocons d'avoine 

375ml de lait

300g de farine

1 sachet de levure chimique

1/2 c à c de sel

70g de sucre

125ml de sirop d'érable

1 oeuf

60g de beurre fondu

1 c àc d'extrait de vanille 

500g de pommes pelées et coupées en petits cubes

 

Diapositive1-copie-130.jpg

 

 

Réalisation :

Préchauffez votre four à 200°.

Dans un saladier , mélangez l'avoineet le lait .Laissez reposer .

Pendant ce temps ,dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. 

Incorporez en mélangeant le sucre, le sirop d'érable, l'oeuf; le beurre puis la vanille dans le mélange lait/avoine.

Versez sur le mélange "sec" et ajoutez les pommes délicatement.

Déposez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pour environ 25 minutes en surveillant la fin de la cuisson .

Laissez reposer 10 minutes et démoulez.

 

Diapositive1-copie-131.jpg

 

Et voilà !!! La prochaine fois j'essaierai en rajoutant des noix ou du chocolat , histoire de les rendre encore plus gourmands !!!

 

bon appétit et à bientôt !!!

 

Diapositive1-copie-132.jpg


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commentaires

P
Miam, j'adore ^^
Répondre
K
<br /> <br /> Merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
de beaux muffins
Répondre
K
<br /> <br /> Merci !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Ils sont trop trop gourmands!<br /> un régal!
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K
<br /> <br /> merci !!! bonne semaine , bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
la touche de sirop d'érable pour parfumer le tout, j'aime !
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K
<br /> <br /> très bon , vraiment !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
Mmmmm avec du sirop d'érable ça doit être terrible !
Répondre
K
<br /> <br /> oui !! top !! <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />