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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 13:19

Avant de vous parler d'une nouvelle trouvaille très gourmande , je vous donne la recette de mes muffins aux fraises , que je décline aux framboises , aux fruits rouges et même aux myrtilles en fonction de mes envies .... 


En fait j'ai promis à Patatas , ma "coach tennistique" , ma co-équipière et amie de lui donner cette petite merveille ......

 

         Diapositive1-copie-66

 

Alors pour 6 muffins :

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier , mélangez la farine (150g ) avec le sucre (125g)  , la levure ( 1/2 sachet)  et une pincée de sel.

Faites un puits où vous casserez l'oeuf entier, battu en omelette, le lait (50 ml)  , et l'huile (50ml)  et la crème fraîche épaisse (1/2 C à S) .

Travaillez le tout vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Incorporez délicatement à la spatule les fraises (125g) je les mets un peu au congélateur histoire qu'elles ne soit pas trop cuites  .

Répartissez ensuite la préparation dans les moules individuels sans les remplir complètement.

Enfournez 15 minutes . Démoulez 5 minutes après la sortie du four . 

Régalez vous tiède ou froid !!

 

      Diapositive1-copie-67

 

Bon appétit et à bientôt !!!

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Dilujo 20/10/2010 18:32


je les ai fait hier aux raisins secs, y a plus de fraises dans le jardin...lol.
C'est trop bon et facile.
Bisous


kinou_h 28/10/2010 16:55



et oui , j'essaierai aux noix et aux noisettes cet hiver ^_^



Dilujo 19/10/2010 10:26


Recette copiée, je la fais cet aprè-midi; j'ai de la visite. Avec un petit café, ça devrait être bon.
Bisous.


kinou_h 20/10/2010 18:26



tu me diras ce que tu en penses ?


bisous