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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 19:05

J'ai enfin pris le temps de réaliser deux recettes que j'avais repéré chez La main à la pâte ... Un blog rempli  de recette plus appétissante les unes que les autres ... 

 

J'ai donc suivi pour une fois suivi la recette à la lettre ou presque .... 

 

Diapositive1-copie-26.jpg

Et alors au sortir du four c'est une merveille !!! et pour deux points la part si vous le coupez en six !! Ce qui veut dire qu'on  fait de belles parts ou qu'on peut en reprendre si on est très gourmande avait très fait faim ....

Diapositive1-copie-25.jpg

 

Je vous donne sa recette avec mon adaptation :

Faites chauffer 1 CS d'huile (d'olive pour moi ) dans une poêle puis faites revenir les courgette râpées pendant un 1/4 d'heure environ. Les faire égouttez ensuite pendant un bon moment .... Pour moi le temps de préparer le reste ....

Écrasez 250 g de fromage blanc 0% en faisselle égouttée  (j'en avais pas ..) à la fourchette dans un saladier . Cassez les 3 oeufs et bien mélangez au fouet .

Ajoutez 10 cl de  crème fraîche allégée à 5% pour moi , le sel (pas mal ....) , le poivre  et pour moi du cumin (beaucoup de cumin ..) .  Vous pouvez mettre les épices que vous voulez aimez  curcuma , muscade ... Dans la recette original , on rajoute 30g  parmesan à se moment là , moi ,  j'en ai pas mis ...

Déposez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez à four chaud 200° pendant 45 mn .

Diapositive1-copie-27.jpg

Le  conseil de "la main à la pâte" : n'hésitez pas à mettre beaucoup d'épices et à bien saler sinon c'est très fade !!!

La deuxième recette ... dans la semaine .....  .... il va falloir patienter .....

 

Bon appétit et à bientôt !!





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commentaires

Dilujo 06/09/2010 22:37


Recette à essayer avec les courgettes du jardin.
Bye,bye.


kinou_h 07/09/2010 12:23



Surtout qu'il y en a pleins en ce moment !!


bisous



Maiwenn 06/09/2010 07:53


Merci pour ce gentil clin d'oeil et les photos ! bonne journée !


kinou_h 06/09/2010 21:19



de rien ... à toi aussi et bon appétit !!!!



cecile 05/09/2010 19:48


très sympa !


kinou_h 06/09/2010 21:18






merci !!!