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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 10:00

Ce mois ci , j'ai encore eu la chance d'être tirée au sort pour la ronde interblog organisée par Mellebanane, Sorcelili et Cojocano .Je devais piocher chez le blog  "La pâtisserie de Caroline"  et c'est le blog "happy cooking" qui vient piocher chez moi .

 

J'ai choisi la recette de ses madeleines inspirée d'une de ses collègues car Caroline promettais des madeleines avec une belles bosses  .... Elles ont non seulement une très jolie bosse mais en plus elles sont délicieuses ....

 

Vous pouvez allez jeter un oeil sur son  blog , vous ne serez pas déçu : fondants aux éclats de caramel compotées de poires et chocolat , macarons noisettes à la crème de noix et figues, madeleines miel et chocolat ....bref que du bonheur !!!!

 

Diapositive1-copie-157.jpg

 

Allez je ne vous fais pas plus longtemps languir et je vous donne sa recette puisque la règle est de ne rien changer .

 

Diapositive1-copie-158.jpg

 

Ingrédients pour 18 madeleines :

2 oeufs

150g de sucre

125g de beurre

1 c à c de levure

150g de farine

 

Diapositive1-copie-159.jpg

 

 

Réalisation :

Mettez la farine , la levure dans un saladier et faites un puits .

Versez y les oeufs , le sucre et mélangez correctement .

Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange précédent afin d'obtenir une pâte bien homogène.

Laissez reposer la pate au réfrigérateur minimum 1 heure .

 

Diapositive1-copie-160.jpg

 

Cuisson :

Préchauffez votre four à 200° .

Mettez votre pâte dans les moules et enfournez jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées (environ 11 minutes pour moi ).

Sortez les du four et attendez qu'elles soient tièdes pour les démouler .

 

Diapositive1-copie-161.jpg

 

Voilà , elles sont délicieuses et elles vont sûrement revenir régulièrement dans ma cuisine .... merci Caroline pour cette belle recette !! 

 

je fonce chez "Happy Cooking" pour voir ce qu'elle a trouvé chez moi !!

 

Bon appétit et à bientôt !!!

 


 


 


 


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commentaires

sigrid 05/11/2012 08:26

elles sont superbes tes madeleines bonne journée

kinou_h 13/11/2012 17:50



merci !! bonne soirée et bonne fin de semaine 



caro 02/11/2012 10:33

elles sont vraiment superbes!! tu les as réussies à merveille!! j'espère qu'elles t'ont plues autant qu'à nous!!! bonne journée

kinou_h 13/11/2012 17:49



Nous les avons trouvé divines !!!



Kittie 01/11/2012 14:25

Superbes ces madeleines :-) Bonne ronde!

kinou_h 13/11/2012 17:49



et très bonnes !!



EnviesDélices 28/10/2012 16:24

elles sont super jolies ces madeleines bossues

kinou_h 31/10/2012 18:35



Merci !!!!



sandrinette 28/10/2012 16:04

superbes tes madeleines. Bonne ronde

kinou_h 31/10/2012 18:35



Merci !!