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15 mai 2010 6 15 /05 /mai /2010 10:22

Ça y est les saintes glaces sont passées et le soleil pointe son nez ... il était temps , 10° un 13 mai .... pendant mes vacances !!!

Remarque si à partir de maintenant on a un temps merveilleux et estival , je lui pardonnerai cet hiver long et froid à madame météo mais sinon gare à vous !!!!

Alors aujourd'hui , je vais chausser mes baskets et faire mon troisième tournoi par équipe avec ma cop's patatas ..... et oui  on rencontre euhh..... je sais plus , mais on va tout faire pour les battre !!!!

60 mn de sport minimum .... un grand bonheur ..... et vu le temps , on va jouer dehors  !!! Le tennis en salle et le tennis  en extérieur  qui plus est sur terre battue , ce n'est pas le même sport ..... je sais , je vous fais sourire , mais si vous saviez le bonheur d'être chauffée par  le soleil , entendre les petits oiseaux et sentir le vent me rafraîchir !!!!  Le PIED  !!!!

Le tournoi de Montargis va bientôt débuter et j'espère vraiment qu'on aura un temps ensoleillé ... tiens d'ailleurs  vous êtes les bienvenu(e)s au club , il y a vraiment un cadre magnifique et l'ambiance est sympa !!!!


Bon allez , je vais vous mettre l'eau à la bouche , avec une recette à ne consommer que si vous voulez prendre du poids : les macaronsau chocolat  corsé ....

                            photos-recettes-1044.JPG 


Ingrédients pour 16 macarons :

  • 100g de  chocolat dessert corsé
  • 120g de sucre glace
  • 60g  de poudre d'amandes
  • 2 blancs d'oeufs 
  • sel
  • pour la ganache : 100ml de crème liquide et 100g de chocolat dessert corsé

Préparation:

  • faire fondre le chocolat au micro onde
  • mélangez les 2/3 du sucre glace avec la poudre d'amande
  • ajoutez le chocolat fondu en remuant bien
  • battez les blanc en neige, avec une pincée de sel
  • ajoutez le reste de sucre glace sans cesser de fouetter
  • incorporez délicatement au mélange
  • déposez des petits tas sur une plaque et faites cuire 20 mn (départ four froid) à 50° puis 15mn à 150°
  • ensuite laisser les refroidir 
  • préparez la ganache :versez la crème liquide très chaude sur le chocolat cassé en morceaux , couvrez , attendre quelques minutes et mélangez pour obtenir un chocolat très lisse
  • décollez délicatement les macarons 
  • tartinez un macaron de ganache et recouvrez d'un deuxième 
  • répétez l'opération pour monter les autres macarons ....

et voilà régalez vous pour 4 points par macaron .......le tout est de réussir à  n'en manger qu'un .......

                                 photos-recettes-1048.JPG


bon appétit !!!!

Cet après midi , je vais faire un tour au salon des arts créatifs de Villemandeur ( au château blanc de 10h à 18h ) , je vous ramènerais quelques idées et photos et promis je vous montrerais quelques unes de mes créations ....


à bientôt !!!!

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commentaires

fadila 24/06/2010 23:35


trop top ta recette, un vrai régal ! merci


kinou_h 12/07/2010 07:42



de rien ... tu m'en mets de coté ??



fadila 21/06/2010 15:51


je vais tenter l'experience maccarons demain et te donne des nouvelles... :) merci pour la recette çà m'as l'air trés bon tout çà :)


kinou_h 21/06/2010 20:49



oui , le tiramisu était un délice ....



Babosa 18/05/2010 21:36


Etonnamment je me sens très motivé pour ajouter ce type de recettes à mon régime... alimentaire ! :-)


kinou_h 19/05/2010 22:50



bizarement , cela ne me surprant pas .....


régales toi bien !!!!



Dilujo 16/05/2010 22:37


J'ai eu le privilège de goûter à un macaron...il avait le goût de pas assez, trop bonnnnnnnnnn.
Merci de ta visite au "chateau blanc" et du reste.
Gros bisous.


kinou_h 18/05/2010 21:31



de rien et à bientôt pour de nouveaux macarnons .....


bisous



Patatas 16/05/2010 21:15


Et oui bien sympa ce pti samedi aprem au tennis et en plus on a gagné la rencontre... Que demande le peuple! Et pour couronner le tout on avait nos supers gâteaux qui déchirent leur race mdr.
D'ailleurs ils ont l'air bien sympas aussi ces ptis macarons au chocolat...hum. Bisous bisous


kinou_h 16/05/2010 21:29



Oui , les macarons au  chocolat c'est pour la prochaine fois ....


je vais innover en tarte salée pour samedi .......


et je suis entrain de bosser un petit macaron qui devrait pas être mal non plus .....


sortie prévue pour le week end !!!!!