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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 18:35

Ma chef de service nous a envoyé une carte postale de vacances sur laquelle on pouvait lire en anglais la recette de la Gache Mélée ..... sans photo ....

Ni une ni deux , je traduis la recette et au retour de ma chef de service ramène la fameuse Gache Mélée pour la faire gouter à mes collègues !!!

Elles ont adoré : pas trop sucré , bien fruitée et intéressante au niveau texture .....à 11h il n'y en avait plus !!!

 

Diapositive1-copie-42.jpg

 

Pour la réaliser , il vous faut :

750g de pommes à cuire pelées et évidées

250g de farine

250g de sucre

90ml de lait

125g de beurre de Guernsey (je n'en avais pas pris du beurre banal)

1 pincée de sel

 

Diapositive1-copie-43.jpg

 

 

Préparation:

Tranchez les pommes en petits morceaux .

Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Versez dans un moule graissé .

Enfournez pendant 1h30 à 1h45, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et les pommes cuites .

(Surveillez bien la cuisson dépend de votre four ..... Ce message n'a rien de personnel Dilujo , ne le prends pas pour toi     .....)

Servez avec de la crème de Guernsey ou à défaut une boule de glace à la vanille ....

 

Diapositive1-copie-44.jpg

 

 

Et voilà , bon appétit et à bientôt !!!


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commentaires

Dilujo 12/09/2011 16:47


Dès que je suis en repos je l'essaye et promis je surveille mon four....mdr. Mais ce ne sera pas pour ma chef, je ne faillote pas moi......hihihih.(1.1 égalité)
Gros bisous.


kinou_h 24/09/2011 20:04



mdr .....


gros bisous