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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 21:54

Attention , voilà un plat qui vaut le détour et l'essai culinaire à fait chez moi l'unanimité !!! j'ai trouvé la recette chez "chocolat à tous les étages "  là , un vrai  délice à décliner selon son envie ....

 

         Diapositive1-copie-51.jpg

Alors pour la recette :

Laver soigneusement les courgettes (200g ) et épluchez les pommes de terre (400g) . Râpez ( grosse râpe) les courgettes et les pommes de terre.

Dans un saladier , battre l'oeuf , ajoutez un peu de lait (2 C à S  ) , salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés et 100g de fromage râpé (gruyère pour moi ) .Mélangez bien le tout.

Repartir ce mélange sur une feuille de cuisson de silicone placée dans une plaque avec des bords. Formez un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur ( tassez un peu ensuite).

Faire cuire à 180° pendant 30 à 40 minutes (le tout ne doit pas être trop croustillant ou doré mais cuit ).

Sortir la plaque du four, décoler délicatement le tout (j'ai décollé lentemetn en me servant d'une spatule sans casser le tout ).

Dans un bol , mettre la moitié d'une bûche de chèvre coupée en petit bout avec 2 grosses C à S de crème fraîche .Mélangez le tout , salez et poivrez.

Disposez les tranches de jambon (3) sur le rectangle de légumes puis répartir le mélange chèvre / crème fraîche dessus.Mettre 100g  de fromage râpé sur le tout .

Roulez délicatement le paillasson en s'aidant de la feuille de cuisson .

Cuire le rouleau pendant encore 15 minutes à 180° .Servez bien chaud et en tranche !!!!

      Diapositive1-copie-52.jpg

Avec une salade , c'est parfait !!

Je n'ai pas pu prendre en photo la tranche .... trop vite mangé par mes nains !!!

Bon appétit et à bientôt !!!


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commentaires

chocolatatout 05/10/2010 05:24


merci pour le clin d'oeil
on adore ce roulé chez nous


kinou_h 08/10/2010 11:06



de rien ....


nous sommes fan !!!!



loli05 04/10/2010 22:08


Ca a l'air d'être une tuerie ce roulé!


kinou_h 04/10/2010 22:29



Trop bon et très facile !!!


mes nains ont adoré !!!



les recettes de Céci 03/10/2010 23:15


Miammmmm....ça me m'étonne pas

bisous


kinou_h 04/10/2010 22:27







Maiwenn 03/10/2010 08:47


Voilà qui est fort tentant : je note ! bon dimanche !


kinou_h 03/10/2010 21:48



merci , toi aussi !!!



cecile 02/10/2010 14:44


très sympa !


kinou_h 03/10/2010 21:48



très bon surtout !!