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Et oui j'ai succombé depuis le temps que je les voyais me narguer sur la blogosphère !!!
J'ai craqué et réalisé ces gaufres salées : mes nains ont adoré et adopté !!!!
Pour les réaliser :
2 pommes de terre
1 courgette
2 oeufs
50g de maïzena
200ml de crème liquide
3 c à c de curry
sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre gaufrier.
Râpez les pommes de terre et la courgette.
Mettez les dans un égouttoir et pressez les pour enlever un maximum d'eau.
Dans un cul de poule , mélangez les oeufs avec la crème .
Ajoutez la maïzena , le curry , le sel et le poivre.
Mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.
Incorporez les légumes râpés et mélangez.
Faites cuire dans votre gzufrier et régalez vous !!!
Bon appétit et à bientôt !!!
