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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 08:00

En fait ce gâteau pourrait s'appeler le Méga Fondant Méga Bon Délice de Noix de Coco tellement il fond dans la bouche et dans notre assiette d'ailleurs , mes collègues l'ont adoré et m'ont réclamé la recette illico !!! 

 

J'ai découvert ce gâteau sur le site de Louiza "o douceurs de Kefrida" et j'avoue je n'ai rien changé si ce n'est le nom et  juste rajouter du Chocolat en décoration ( parce que la noix de coco et le chocolat se marient trop bien !!!).....

 

 

017-copie-1.JPG

 

 

Alors il vous faut pour le préparer :

200g de noix de coco rapée

250g de sucre

250g de crème fraîche

30g de maïzena

6 oeufs

100g de chocolat

 

020.JPG

 

 

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°.

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux , ensuite ajoutez dans l'ordre la noix de coco, la maïzena et la crème fraîche . Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule silicone ou beurré et mettez à cuire environ 40 minutes à 180°.

Laissez refroidir puis faites fondre le chocolat au bain marie et décorez le gâteau en laissant couler le chocolat en filet en faisant des aller-retour .

 

 

019-copie-1.JPG

 

 

Voilà je vous dit à bientôt , et n'oubliez pas vous avez jusqu'au 30 mai pour participer au Concours Home Made de recettes.de  , j'ai déjà quelques chouchous mais plus la date approche et plus le choix va être dur !!!

 

bon appétit et à bientôt !!!

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commentaires

Salvy virginie 12/03/2014 22:12

Trop bon... Ça fait plusieurs fois que je le fais c est un régal. Merci Celine ;-)

kinou_h 13/03/2014 07:00

de rien !! bises

Nini 08/06/2011 17:41


Je viens de le faire, et de le mettre dans le four.... J'ai hâte qu'il soit terminé pour goûter ça, avec modération, régime oblige !! A demain pour notre déjeuner, bisous !


kinou_h 08/06/2011 21:07



tu vas voir ou plutot gouter , c'est à fondre de plaisir !!


ça marche à demain bisous



Clémence 28/05/2011 11:27


Hmmm, il me plait beaucoup !


kinou_h 01/06/2011 07:42



merci !!!


et très bon !!!


bise



Patchouka 28/05/2011 10:37


trop trop top !!!! j'adore !!!


kinou_h 01/06/2011 07:42



merci !!!



sorawel 27/05/2011 18:16


de ta faute il va falloir que je le teste et je vais encore prendre 1 kilo! mdr!!!


kinou_h 01/06/2011 07:41






j'assume .... si ça te fais plaisir !!


bise