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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 07:31

Coucou , je vous mets ma dernière tentative culinaire , qui a fait son effet à la maison ... avec une salade , en dîner c'est parfait  !!!

 

 Diapositive1-copie-49.jpg

 

Alors pour 4 personnes : 

faites cuire le Quinoa ( 200g ) avec des carottes coupés en petits dé (2 pour moi ) , des poireaux en rondelles (2 aussi ) , des petits pois (50g  surgelés  pour moi ) pendant 20 minutes .

Pendant ce temps hachez finement 4 petits oignons blancs nouveaux et du persil plat (1/2 bouquet) . Fouettez les oeufs  (2 gros ou 3 normaux ) avec un peu de sel et du poivre .

Mélangez le quinoa avec les petits légumes cuits et refroidi , le persil et les oignons .

Chauffez 1 cà c dans une petite poêle à blinis de 10 cm de diamètre , posez 1/8 du mélange et tassez-le légèrement . Cuire 3 minutes de chaque coté pour former une petite galette.

Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients .

Diapositive1-copie-50.jpg

 

Bon appétit et à bientôt !!!

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commentaires

Maiwenn 30/09/2010 08:12


Ta galette est haute en couleurs et en saveurs ! bonne journée !


kinou_h 30/09/2010 21:53



merci , de ta part , je suis touchée !!!