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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 10:00

Et oui c'est le moment de vous dévoiler ma Version du thème de Culino Version de Mars qui avait pour sujet l'oeuf salé .... Vaste programme me direz vous ...

Je vous propose un plat que vous pourrez éventuellement dresser en plat individuel pour une entrée facile et originale pour Pâques .....Une Frittata aux Courgettes grillées ....

 

Diapositive1-copie-78.jpg


Pour 6 à 8 personnes :

250g de courgettes grillées (maison pour moi )

6 oeufs

1/2 bouquet de persil plat (surgelé pour moi )

50g de parmesan râpé 

50g de parmesan en fine tranches

sel et poivre à votre convenance

 

Diapositive1-copie-79.jpg


Dans un moule allant au four , disposez les morceaux de courgettes au fond.

Fouettez les oeufs avec 4 C à S d'eau .  

Salez et poivrez .

Ajoutez le persil et le parmesan.

Préchauffez le grill de votre four .

Versez l'omelette sue les courgettes .

Parsemez dessus les fines tranches de parmesan.

 

Diapositive1-copie-80.jpg


Mettez sous le grill 6 minutes en surveillant la fin de la cuisson .

La frittata doit être juste dorée .

Servez la frittata chaude ou froide avec une salade en plat principal ou dans un petit ramequin avec de la roquette pour une entrée de fête .

 

Diapositive1-copie-81.jpg


Régalez vous bien et à très vite  pour le prochain thème de Culino version ....

Bon appétit et à bientôt !!

 

Diapositive1-copie-82.jpg

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commentaires

Pauline 29/06/2012 00:27

Elle a l'air très bonne cette frittata!

kinou_h 05/07/2012 18:03



je confirme !!!



Pénélope 28/03/2012 12:27

Miammmmmmm trop bon! Alors c'était bien NY?
Des bisous et merci pour ta participation.
Passes une belle journée.

kinou_h 10/05/2012 22:39



Trop bien !!!!! 


bisous



kaderick 27/03/2012 23:20

une chouette recette comme je les aime !
merci Céline pour ta participation à Culino Versions :-)
bisous :-*

kinou_h 27/04/2012 10:08



merci cathy !!!


 



Miss Bretzel 25/03/2012 15:18

Une belle recette, tout en saveur!

kinou_h 27/03/2012 15:01



merci !!!



afaurore 22/03/2012 18:20

miammmmmmm avec des courgettes

kinou_h 27/03/2012 14:55



hum....comme tu dis !!!