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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 12:00

Allez c'est parti , voici ma Culino versions de La Fougasse , thème du mois de Septembre !!

Une Fougasse que mes nains ont dévoré dès qu'elle a été posée sur la table .....Ils n'ont pas eu besoin de me dire que si je voulais , je pouvais en refaire quand je voulais !!!

 

Diapositive1-copie-52.jpg

 

 

Pour la réaliser , vous aurez besoin :

250g de farine

10g de levure boulangère

150ml d'eau

1 c à c de sel

2 C à S d'huile d'olive

2 C à S d'origan

Garnitures :

environ 10 cerneaux de noix

3 demi tomates séchées

1 tranche de jambon

2 C à S de parmesan 


 

Diapositive1-copie-53

 

 

Préparation: 

Préchauffez votre four à 200°.

Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain et lancez le programme pâte (sauf la garniture).

Sortez le pâton à la fin du programme et aplatissez le légèrement pour faire une galette.

Déposez sur la partie droite du cercle obtenu les ingrédients de la garniture en veillant à bien repartir ceux ci (gardez une C à S de parmesan ).

Refermez la partie gauche sur la partie droit en et soudez les bords entre eux . 

Placez votre fougasse sur une feuille de cuisson , aplatissez la légèrement .

Avec un couteau faites 5 fentes jusqu'au milieu sans traverser la fougasse .Saupoudrez sur le dessus le reste de parmesan.

Enfournez pendant 20 minutes à 200°.

 


Diapositive1-copie-54.jpg

 

 

 Et voilà , maintenant vous n'avez plus qu'à la servir avec une salade , pour un dîner c'est parfait !!

Vous pouvez la décliner à l'infini avec ce que vous avez envie ....ou ce qu'il vous reste dans votre réfrigérateur !!!


 

Diapositive1-copie-55.jpg

 

 

      Allez je vous laisse, je file regarder les versions des autres blogueuses qui ont planché sur la Fougasse aussi !! Récapitulatif en début de mois d'octobre , ici ...

 

 

Diapositive1-copie-56.jpg

 

 

Bon appétit et à bientôt !!!

 


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commentaires

bblinou83 09/10/2011 19:07


hum pour l'apéro du dimanche soir, ce serait parfait


kinou_h 23/10/2011 18:07



c'est clair !!!


merci pour le com ^^



Cenwen 30/09/2011 22:18


Rhooo ♥ Ce qu'elle est jolie et appétissante! Miam :)

Bonne soirée:)

Bisous :)


kinou_h 03/10/2011 21:08



Merci isange !!!


bisous



En toute gourmandise... 30/09/2011 14:15


J'aime beaucoup ces recettes que nous permettent de varier à l'infini....et tes choix pour cette fougasse sont super sympas: des noix pour le croquant, des tomates et du parmesan pour le gout du
soleil.....tout y est pour se régaler!


kinou_h 03/10/2011 21:08



merci pour ton commentaire !!


tout pour vous régaler !!



Pénélope 30/09/2011 10:04


Un petit tour en Italie un dimanche d'automne... J'aime beaucoup ta recette! Merci Céline :)


kinou_h 03/10/2011 21:07



C'ets un peu ça .... merci peneloppe !!


bisous



Michèle 30/09/2011 06:58


Miaamm, et avec les noix, quelle bonne idée!


kinou_h 03/10/2011 21:07



Merci , du fondant , du chaud et du croquant !!!