Flan au Potiron ...

Bonsoir ...

Et oui bien que n'étant pas une fervente adepte de cette fête , j'ai trouvé amusant de réaliser un gâteau pour cette occasion ... et quoi de mieux qu'un potiron pour se transformer en flan délicieux !!!

Alors je vous souhaite un 

Pour réaliser ce flan , il vous faut :

1kg de potiron

200g de sucre

150g de farine

3 oeufs

250ml de lait

2 c à c d'arôme de vanille

Épluchez et coupez en dés votre potiron pour le faire cuire à la vapeur. Laissez le bien égouttez.

Ecrasez le potiron en purée à la fourchette et ajoutez le sucre .

Incorporez la farine puis le lait et enfin les oeufs battus en omelette , le tout de manière homogène à chaque ingrédient supplémentaire.

Ajoutez pour finir l'arôme et mélangez.

Versez le tout dans un moule et faites cuire 45 minutes à 180° en surveillant la fin de la cuisson .

Laissez refroidir , démoulez et décorez à votre idée !!!

Bon appétit et à bientôt !!!

Comments

[Marladdict]

Tiens j'ai jamais tenté un flan au potiron, ça a l'air délicieux et ta déco est trop mignonne ! je garde la recette dans un coin pour quand mon chéri en achètera :p

merci tu me mets l'eau à la bouche ^^

[kinou_h]

Merci pour ton com !!


c'est vraiment moelleux et très bon !! tu verras et dis moi si vous vous etes régalé !!


^_^