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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 18:06

Bonsoir ...

Et oui bien que n'étant pas une fervente adepte de cette fête , j'ai trouvé amusant de réaliser un gâteau pour cette occasion ... et quoi de mieux qu'un potiron pour se transformer en flan délicieux !!!

 

Alors je vous souhaite un 

 

Diapositive1-copie-74.jpg

 

Pour réaliser ce flan , il vous faut :

1kg de potiron

200g de sucre

150g de farine

3 oeufs

250ml de lait

2 c à c d'arôme de vanille

 

Diapositive1-copie-75.jpg

 

 

Épluchez et coupez en dés votre potiron pour le faire cuire à la vapeur. Laissez le bien égouttez.

Ecrasez le potiron en purée à la fourchette et ajoutez le sucre .

Incorporez la farine puis le lait et enfin les oeufs battus en omelette , le tout de manière homogène à chaque ingrédient supplémentaire.

Ajoutez pour finir l'arôme et mélangez.

Versez le tout dans un moule et faites cuire 45 minutes à 180° en surveillant la fin de la cuisson .

 

 

Diapositive1-copie-76.jpg

 

 

Laissez refroidir , démoulez et décorez à votre idée !!!

 

Bon appétit et à bientôt !!!

 

Diapositive1-copie-77.jpg

 

 

 


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commentaires

Marladdict 31/10/2011 19:00


Tiens j'ai jamais tenté un flan au potiron, ça a l'air délicieux et ta déco est trop mignonne ! je garde la recette dans un coin pour quand mon chéri en achètera :p

merci tu me mets l'eau à la bouche ^^


kinou_h 02/11/2011 20:55



Merci pour ton com !!


c'est vraiment moelleux et très bon !! tu verras et dis moi si vous vous etes régalé !!


^_^