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27 juin 2010 7 27 /06 /juin /2010 17:17

Et voilà comme promis la recette des courgettes rondes farcies ,pas mauvaises du tout et qui ont pluaux nains ...ce qui n'est jamais gagné d'avance !!!

 


                     

Ingrédients:

150 g Pain grillé, (pain rassis)  

  400 ml Lait écrémé   
  6 portion(s) Courgette, petites courgettes rondes  
  200 g Bœuf, steak haché 5% cru   
  2 gousse(s) Ail   
  1 cc Persil   
  1 pincée(s) Sel   
 

1 cc Poivre 


Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

  • Couper le pain en morceaux. Le mettre dans un saladier avec le lait. Laisser imbiber.

  • Laver les courgettes et découper un chapeau dans les courgettes, creuser l'intérieur en enlevant les graines. 

  •  Peler l'ail et le hacher finement. Ajouter la viande au pain trempé puis l'ail et le persil.

  • Saler, poivrer la farce obtenue. Mélanger tous les ingrédients et farcir les courgettes.

  • Disposer chaque demi courgette  dans un papier sulfurisé pour four. Refermer les papillotes et enfourner 35 minutes.

et bon appétit !!!

Ce week end je voulais essayer de faire des congolais , mais j'avoue que le soleil m'a empêché de m'enfermez dans ma cuisine .. j'ai donc laissé faire ma machine à pain pour nous pétrir et nous cuire une jolie brioche pour demain matin ..... hum cette délicieuse odeur dans la cuisine .. et non je ne craquerai pas , les enfants vont se régaler !!!

à bientôt  !!!

 


  

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commentaires

Mathilde 30/06/2010 13:11


Les légumes farcis, c'est parfait: bon et léger :)


kinou_h 12/07/2010 07:41



oui , et facile à préparer !!!