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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 17:46

Je vous en avais parler , certes il y a un moment , mais le voilà enfin ce petit dessert tout léger qui accompagnait mon crumble poire / rocher amandes pointe de sel .....

 

Diapositive1-copie-149.jpg

 

Une Vraie Merveille .... légère .... goûteuse et bien parfumée !!

Mettre une feuille de gélatine à tremper dans de l'eau froide pendant 15 minutes;

Prendre une boite d'ananas au sirop et prélevez 10cl de sirop .....faites le chauffer dans une casserole avec  1 cuillère à soupe de sucre et la feuille de gélatine bien essorée jusqu'à ce que le sucre soit fondu .

Hors du feu , incorporez la crème liquide 10cl et versez dans le siphon . Vissez une cartouche de gaz et secouez bien . Laissez reposez minimum  deux heures au frais en position horizontal.

Servez rapidement et régalez vous !!!

 

 

 

Diapositive1-copie-148.jpg

 

Bon appétit et à bientôt !!!

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commentaires

Dilujo 02/03/2011 10:24


Une petite question: il faut attendre que le sirop soit refroidis pour verser la crême????
Bonnes vacances Miss.
Bisous.


kinou_h 02/03/2011 17:13


Non pas la peine ....


cecile en balade 28/02/2011 19:33


vivement demain alors !!!
bises


kinou_h 02/03/2011 08:48






bises



Virginie 28/02/2011 18:13


Alors pas glop !! Tu nous donnes l'eau à la bouche et il faut attendre le dernier coup de raquette pour en manger.. snif !! Je te taquine, profite de tes ouakanss et reviens en forme. Moi j'ai
attaqué le régime... Ggrrrrr Bizzz


kinou_h 02/03/2011 08:48



et oui .... tiens bon et à lundi !!!!