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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 17:46

Chantilly ... Ananas ....

Je vous en avais parler , certes il y a un moment , mais le voilà enfin ce petit dessert tout léger qui accompagnait mon crumble poire / rocher amandes pointe de sel .....

 

Diapositive1-copie-149.jpg

 

Une Vraie Merveille .... légère .... goûteuse et bien parfumée !!

Mettre une feuille de gélatine à tremper dans de l'eau froide pendant 15 minutes;

Prendre une boite d'ananas au sirop et prélevez 10cl de sirop .....faites le chauffer dans une casserole avec  1 cuillère à soupe de sucre et la feuille de gélatine bien essorée jusqu'à ce que le sucre soit fondu .

Hors du feu , incorporez la crème liquide 10cl et versez dans le siphon . Vissez une cartouche de gaz et secouez bien . Laissez reposez minimum  deux heures au frais en position horizontal.

Servez rapidement et régalez vous !!!

 

 

 

Diapositive1-copie-148.jpg

 

Bon appétit et à bientôt !!!

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kinou_h - dans recettes
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commentaires

D
Dilujo
02/03/2011 10:24
<br /> Une petite question: il faut attendre que le sirop soit refroidis pour verser la crême????<br /> Bonnes vacances Miss.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kinou_h
02/03/2011 17:13
<br /> Non pas la peine ....<br /> <br /> <br />
C
cecile en balade
28/02/2011 19:33
<br /> vivement demain alors !!!<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kinou_h
02/03/2011 08:48
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Virginie
28/02/2011 18:13
<br /> Alors pas glop !! Tu nous donnes l'eau à la bouche et il faut attendre le dernier coup de raquette pour en manger.. snif !! Je te taquine, profite de tes ouakanss et reviens en forme. Moi j'ai<br /> attaqué le régime... Ggrrrrr Bizzz<br /> <br /> <br />
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K
kinou_h
02/03/2011 08:48
<br /> <br /> et oui .... tiens bon et à lundi !!!!<br /> <br /> <br /> <br />