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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 10:22

 

Virginie nous avait apporté des Cannelés aux Spéculoos et de l'avis de tout le service , ils étaient bons mais à peine goûteux et très dense ...


Mais l'idée était séduisante , et je ne pouvais pas ne pas travailler la recette ...Donc ni une ni deux , le soir même je me mettais aux fourneaux .......Ma première version , modèle cannelé standard m'a donné la même chose que Virginie , j'ai donc opté pour la version Mini Cannelés .....

 

Et le résultat est parfait , approuvé et validé par le service et Virginie à qui en passant je fais un bisous !!!

 


013

 

Pour réaliser 18 Mini Cannelés :

 

100g de farine

100g de sucre

2 oeuf

250 ml de lait

30g de beurre

4 grosses C à S (ou 8 C à S rases) de pâte spéculoos Crunchy



007-copie-1.JPG

 

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre dans le lait .

Mélangez la farine, le sucre , l'oeuf et le jaune .Ajoutez progressivement la pâte de spéculoos crunchy, puis le lait par petite quantité afin d'obtenir un mélange homogène.

Versez dans les moules et faites cuire 30 minutes .


006-copie-3.JPG

 

 

Et voilà bon appétit et à très bientôt !!!


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commentaires

D
<br /> J'en ai 12 offert l'an dernier pour mon birthday<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Merci pour la recette !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Tu utilises des moules baillardran ?<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Non , ils sont trop cher ..... mais un jour , je me les ferais offrir ....<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Coucou toi !! C'est super extra mimi tout plein ton petit clin d'oeil et ça me touche beaucoup MERCI !!<br /> Je vais faire cette recette et les apporter au boulot, elle est très chouette.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> de rien !!!<br /> <br /> <br /> je me ferais un plaisir d'y gouter !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> super sympa !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> excellente idée gourmande !! il faut absolument que je trouve cette pate crunchy !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> oui et tu verras , il y a milles et une façon de l'apprécier !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />