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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 08:10

J'avais déjà craqué pour la version Cheese-brownies mais jamais encore pour ce brookies que j'aime bien appelé Browkies d'ailleurs .... et bien c'est chose faite !! 

 

Pour le retour de mes nains , je leur ai préparé leur goûté et je savais que j'arriverai pile poil pour voir leur réaction et avoir le temps de prendre des photos .....

 

Diapositive1-copie-59.jpg

 

Je me suis servie de la recette de Steph du blog "Steph in the cuisine " mais je l'ai un peu adapté comme d'habitude ... Vous retrouverez la recette originale Là ....

 

 

Diapositive1-copie-60.jpg

 

Allez j'arrête de vous faire saliver et je vous donne ma recette ...

 

Pour la couche de Brownies:

70g de chocolat au caramel

70g de chocolat blanc

70g de  beurre salé

2 oeufs

70g de farine

125g de noisettes entières écrasées légèrement

 

Diapositive1-copie-61.jpg

 

Pour la couche cookies:

120g de beurre salé

130g de cassonade

1 oeuf

165g de farine

1c à c de levure

150g de pépites de chocolat au lait 

 

 

Diapositive1-copie-62.jpg

 

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un bol cassez les chocolat et ajoutez le beurre . 

Faites fondre le tout au bain marie ou au micro onde.

Mélangez bien et ajoutez les 2 oeufs et le sucre .

Incorporez ensuite la farine et ajoutez les noisettes.

Versez la préparation dans un moule siliconé ou beurré .

Réservez.

 

Dans un saladier , mélangez à la fourchette le beurre et la cassonade pour bien amalgamer ces 2 ingrédients.

Ajoutez l'oeuf et mélangez.

Incorporez ensuite la farine et la levure.

Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.

Parsemez des petits paquets de pâte à cookies au-dessus de la préparation du brownies.

 

 

Diapositive1-copie-63.jpg

 

Cuisson:

Enfournez pour 25 minutes .

Laissez le brookies refroidir avant de le démouler délicatement .....

Servez avec une boule de glace vanille ou un coulis de caramel beurre salé , c'est divin !!!!!

 

 

Diapositive1-copie-64.jpg

 

Bon appétit et à bientôt  !!

 

 


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commentaires

les-voyages-de-gridelle 28/03/2012 13:19

je viens de prendre le temps de me balader chez toi!! que de délices!!! et ce brookies est très tentant!!!!

kinou_h 10/05/2012 22:40



Merci pour ta visite !!!


oui c'est un délice !!!



Steph 13/03/2012 20:18

Très sympa cette version et bien gourmande ;-)

kinou_h 15/03/2012 22:34



merci !!!



afaurore 11/03/2012 20:57

tu me donnes envie d'en refaire

kinou_h 15/03/2012 22:33



je te comprends , je sais que je vais recommencer dans pas très longtemps



Miss Bretzel 11/03/2012 10:39

Il faut absolument que je teste, je l'ai vu partout, et à chaque fois je salive!!

kinou_h 11/03/2012 11:50



Oui essaies tu verras , une merveille !! pour moi dans le top 10 des goûters  irresistibles !!



cecile en balade 10/03/2012 15:09

j'en suis fan aussi !!
bisous

kinou_h 11/03/2012 11:48



Je te comprends ... dur de résister ....


bisous